別名を”地上最強の猛毒”と呼ばれるダイオキシンは、化学物質の中では最も強い毒性を持っています。 世界保健機構(WHO)の国際ガン研究機関(IRAC)は、ダイオキシンは「発ガン性」があると発表を しています。
また、産まれる前の赤ちゃんへも影響を及ぼすそうなので、妊婦の方は特に 注意する必要があります。 ダイオキシンは、おもに食べ物から体内に入って肝臓と脂肪に蓄積されます。
けれども食物繊維や緑黄色野菜にダイオキシンを排出 する働きがあるということがわかっています。 特に、「食物繊維」と「クロロフィル(葉緑素)」が排出に有効であるとされています。 青汁は食物繊維や、クロロフィル(葉緑素)とミネラルをたっぷり含んでいます。
また、九州大学とキューサイが「青汁の飲用はダイオキシン類、有機塩素系農薬、 PCBの体外への排泄を促進する」ことを発表しました。
【関連記事】
『青汁の飲用はダイオキシン類の体外への排泄を促進することを発表』
毎日の生活で、緑黄色野菜を効果的に摂取して、ガン予防に努めましょう。