知名度も栄養価も最も高い「スーパー野菜」といわれているケールは多くの青汁が原料に使っている野菜です。 ビタミン・ミネラル・食物繊維などをたくさん含んでいます。 ケールもさまざまあって、栽培地などの違いによっても味や色などが異なったりします。
ケールは現代の食生活に不足しがちな、食物繊維をはじめとしてカルシウム、鉄、リン、カロチン、 ビタミン、ミネラル類も豊富に含まれています。 ですので、ケール配合の青汁はわたしたちに足りない栄養素を摂ることで、 健康づくりに大変有効な青汁です。
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