フランス料理 ビランシア （Bilancia）：愛知県一宮市のランチ

先日、愛知県一宮市のフランス料理 ビランシア （Bilancia）のランチに行ってきました。

人気があるようなので前日の夜、予約して行きました。

一軒家のこじんまりしたお店です。
隣にある畑で野菜を作っているそうで、野菜や果物は、ほとんど自家製の無農薬野菜とのことです。
ランチはAランチ1680円　Bランチ2100円　Cランチ3150円。
Aランチはスープ、メイン、デザート、飲み物
Aランチに前菜をつけたものがBランチです。
わたしたちはAランチとBランチに。
メインは肉と魚がありますがわたしたちは１つずつに。

【前菜】

【冷製ズッキーニのスープ】
スープは冷製ズッキーニのスープ。

【ズッキーニとはちみつのパン】
パンは最初「ズッキーニとはちみつのパン」が出てきて、なくなったら「パンをお持ちしていいですか」といわれ、メインのころ小さめのフランスパンが出てきました。
かなり後から来た隣の席では「ゴーヤとはちみつのパン」が出されていました。

【サワラのポワレ】

【牛肉の赤ワイン煮込み】
魚は 白身魚のポアレ 。この日はさわらとのこと。
お肉は牛肉の赤ワイン煮込みでした。
付け合わせはどちらも同じですが、かなりボリュームがあります。
上の緑色のものは人参の葉を揚げたものだとのこと。
自家製でないとなかなかできないですね。
牛肉はとてもやわらかく、フォークで刺しただけでほぐれるような感じでした。

【デザート】
デザートは「下が人参で上がオレンジのムース」、「焼きナスのアイス」などでした。
「焼きナス」と聞いて聞き違えたのかと思いましたが、主人に確認するとたしかにそういったとのこと。でもいわれないとわからないほどです。

【セントジョーンズワートハーブティー】
飲み物はアイスコーヒーとハーブティーに。
ハーブティーは「セントジョーンズワート」とのこと。
あまり香りとかはなく、お茶のような感じですが、自家製ということで味わっていただきました。
アイスコーヒーもおいしかったそうです。
途中で満席になりましたので、やはり予約して行ったほうがいいと思います。
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お店：ビランシア （Bilancia）
お店のHP http://www.restaurant-bilancia.com/
住所：愛知県一宮市浅井町東浅井字走り下10-1
営業時間
11:30～14:00
17:30～21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり