食べきれない料理がすごい民宿 新潟の宿7選！カニ料理や新鮮な魚介がおいしい

新潟といえば、米どころとして知られるだけでなく、日本海の海の幸や山の幸に恵まれたグルメ天国。

そんな新潟には「食べきれないほどの料理」をふるまってくれる民宿が数多く存在します。

大きな舟盛りにぎっしりと並ぶ鮮魚、カニやエビなどの豪華海鮮、さらに地元で採れた野菜や自家製のお米…。

これでもか！と並ぶ料理の数々に、誰もが思わず笑顔になり「食べきれない幸せ」を実感できるのです。

ホテルや旅館の華やかさとはまた違い、民宿ならではの温かなおもてなしや家庭的な雰囲気も魅力のひとつ。

地元の人々との触れ合いを楽しみながら、どこか懐かしさを感じられる滞在は、心に残る特別な旅になるでしょう。

今回はそんな新潟で「食べきれない料理がすごい」と評判の民宿を7軒ご紹介します。

上越、佐渡、柏崎、糸魚川、鵜の浜、寺泊、弥彦と、新潟各地の個性豊かな宿をピックアップ。

新鮮な海の幸を思い切り堪能したい方、食事重視で宿を選びたい方におすすめの情報です。

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食べきれない料理がすごい民宿 新潟の宿7選！

【新潟民宿】食べきれない料理がすごい宿7選の比較表
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宿名	エリア	おすすめポイント
民宿　敷島荘　＜佐渡島＞	佐渡・佐渡市	豪華な舟盛りが名物。朝獲れ魚介を中心に品数たっぷりで「食べきれない」と評判。家庭的なおもてなし。
上越料理と地酒の民宿　わすけ	上越・上越市柿崎区	新鮮な海鮮中心の豪華夕食と豊富な地酒の組み合わせ。地元食材で満足度が高いグルメ宿。
鵜の浜温泉　潮風薫る宿みはらし（新潟県上越市）	上越・鵜の浜温泉	日本海を望む絶景ロケーション。舟盛りやカニ料理など海鮮が豪華で、温泉とセットで贅沢に楽しめる。
浪花屋　夕凪亭（新潟県柏崎市）	柏崎・柏崎市	漁港近くで鮮度抜群の海鮮を豪快に提供。舟盛りの迫力と海辺の雰囲気が魅力のアットホームな宿。
居酒屋民宿　富士美荘（新潟県糸魚川市）	糸魚川・能生	居酒屋スタイルの多彩なメニューが並びボリューム満点。気取らず豪快に食べたい人向けのコスパ良好宿。
お宿　まつや（新潟県長岡市）	長岡・寺泊	朝捕れの海鮮を使った料理と自家製米・野菜が自慢。地産地消で味も量も満足できる落ち着いた宿。
弥彦温泉　四季の宿　みのや（新潟県弥彦村）	弥彦・弥彦温泉	四季折々の会席料理が豪華。温泉と観光（弥彦神社）に便利で、量・質ともに満足度が高い宿。

※表の内容は記事作成時点の編集用まとめになります。

【佐渡・佐渡市】民宿 敷島荘

佐渡島を代表する「食べきれない料理の宿」として人気の民宿・敷島荘。

夕食に登場する舟盛りは、思わず声をあげてしまうほどの迫力です。

マグロやブリ、甘エビ、イカなど、その日に揚がったばかりの魚介がずらりと並び、どれも新鮮そのもの。

さらに焼き魚や煮物、小鉢料理まで揃い、まさに「食べきれない幸せ」を体感できます。

宿は海辺に位置し、窓から望む佐渡の海景色も魅力。

家庭的な雰囲気の中で、女将さんやスタッフが温かく迎えてくれるため、まるで親戚の家に遊びに来たような安心感があります。

観光スポットへのアクセスも良く、トキの森公園や佐渡金山など、島ならではの観光も楽しめる立地です。

「豪快な海鮮を思い切り食べたい！」という方にはぴったりの宿。

佐渡旅行の拠点に選べば、忘れられないグルメ旅になることでしょう。

おすすめポイント

• 豪華な舟盛りが名物
• 海の幸をふんだんに使用
• アットホームで温かい雰囲気

泊まった人の口コミ

• 新鮮魚介が食べきれないほど！
• 舟盛りの迫力に大満足です
• 佐渡らしい豪快な料理
• 女将さんの笑顔に癒される
• 海鮮好きには最高の宿

【アクセス情報】
住所：新潟県佐渡市両津湊
最寄り港：両津港（車で約5分）
高速IC：新潟西ICから新潟港まで約20分＋佐渡汽船

＼舟盛りで驚く佐渡の海幸／
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※内容が変更されていることがありますのでHPで確認してくださいね

【上越・上越市柿崎区】民宿 わすけ

上越市にある「民宿わすけ」は、地元で獲れた魚介を中心に、豪華で食べきれないほどの料理を提供してくれる人気宿。

夕食には新鮮な刺身の舟盛りや、焼き魚、煮魚、小鉢料理が次々と並び、食卓が一気に華やぎます。

さらに新潟ならではの地酒が揃っており、料理との相性も抜群。

グルメ旅を楽しみたい方にはたまらない時間が過ごせます。

宿は小規模ながら家庭的な雰囲気が心地よく、アットホームなおもてなしに癒されるとの声も多数。

観光やビジネス利用だけでなく、地元の美食を味わいたい旅の拠点としてもおすすめです。

おすすめポイント

• 新潟の地酒と相性抜群の料理
• 海鮮中心の豪華な食事
• アットホームなおもてなし

泊まった人の口コミ

• お刺身が新鮮で驚いた！
• 地酒との組み合わせ最高
• 舟盛りの豪華さに感動
• 女将さんの人柄が素敵
• 食べきれず持ち帰りました

【アクセス情報】
住所：新潟県上越市柿崎区上下浜
最寄駅：JR柿崎駅から車で約7分
高速IC：柿崎ICより車で約10分

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※内容が変更されていることがありますのでHPで確認してくださいね

【上越・鵜の浜温泉】潮風薫る宿 みはらし

鵜の浜温泉エリアで人気の「潮風薫る宿 みはらし」は、海を望む絶景ロケーションと、豪華すぎる料理が魅力の宿。

舟盛りいっぱいに盛られた刺身や、冬にはカニ料理が登場し、食べきれないほどの海鮮を楽しめます。

さらに天然温泉も完備しており、旅の疲れを癒しながら贅沢なひとときを過ごせるのも大きな魅力。

宿の窓からは雄大な日本海が広がり、夕陽に染まる景色はまさに絶景。

美食と温泉、そしてロケーションの三拍子揃った民宿で、心に残る新潟旅行が叶います。

おすすめポイント

• 日本海の絶景ロケーション
• 舟盛り・カニ料理が名物
• 温泉も楽しめる

泊まった人の口コミ

• 舟盛りの量に圧倒されました
• カニが甘くて最高！
• 温泉と海の眺めに癒される
• 家族旅行にぴったりでした
• 食事重視なら大満足

【アクセス情報】
住所：新潟県上越市大潟区九戸浜
最寄駅：JR潟町駅から徒歩約10分
高速IC：大潟スマートICから車で約5分

＼絶景と豪華海鮮で贅沢旅／
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【柏崎・柏崎市】浪花屋 夕凪亭

柏崎の海沿いに位置する「浪花屋 夕凪亭」は、舟盛りが名物の民宿。

地元の漁港で水揚げされたばかりの魚介が、大皿いっぱいに盛りつけられて提供され、その迫力と鮮度に多くの宿泊者が感動します。

家庭的でアットホームな雰囲気もあり、気取らずに豪華な食事を楽しめる点が人気です。

窓から見える海の景色は旅の思い出をさらに豊かにしてくれ、観光や釣りと組み合わせた滞在にも最適。

ボリューム満点の食事を楽しみたいグルメ旅にぴったりの宿です。

おすすめポイント

• 舟盛りの豪華さが名物
• 海辺の立地で鮮度抜群の魚介
• アットホームな雰囲気

• 舟盛りに歓声を上げました
• 魚がどれも新鮮！
• 海辺の立地が最高
• 気取らず楽しめました
• 家族での滞在におすすめ

【アクセス情報】
住所：新潟県柏崎市鯨波
最寄駅：JR鯨波駅から徒歩約5分
高速IC：柏崎ICより車で約15分

＼柏崎の海鮮を豪快に味わう／
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【糸魚川・能生】居酒屋民宿 富士美荘

糸魚川市能生にある「富士美荘」は、まるで居酒屋に泊まるような感覚で豪快な料理を楽しめる民宿。

テーブルいっぱいに並ぶ刺身、揚げ物、焼き物など、居酒屋の人気メニューが豪快に提供され、食べきれないほどのボリュームが魅力です。

気取らない雰囲気と家庭的なおもてなしで、居心地の良さも抜群。海に近い立地で、新鮮な魚介を堪能できるのもポイントです。

リーズナブルにボリューム重視の食事を楽しみたい方におすすめの宿です。

おすすめポイント

• 居酒屋メニューのような豪快料理
• ボリューム満点の海鮮料理
• 気取らない雰囲気

泊まった人の口コミ

• 量がすごすぎて驚いた！
• 居酒屋メニューが多彩
• 家庭的で居心地よい
• 海鮮が新鮮で美味しい
• コスパ抜群の宿

【アクセス情報】
住所：新潟県糸魚川市能生
最寄駅：JR能生駅から車で約10分
高速IC：能生ICより車で約7分

＼居酒屋気分で大満足／
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【長岡・寺泊】お宿 まつや

寺泊の「お宿まつや」は、漁港で水揚げされた朝捕れの魚介をふんだんに使った料理が魅力の宿。

刺身の舟盛りや焼き魚に加え、宿自慢の自家製米や地元野菜を使った料理が食卓を彩ります。

そのボリュームは「食べきれない」と評判で、グルメ重視の旅人から厚い支持を得ています。

観光地として人気の寺泊市場にも近く、観光とセットで楽しめる立地も嬉しいポイント。

新潟の海の幸と田園の恵みを同時に味わえる、まさに「食の宝庫」といえる民宿です。

おすすめポイント

• 朝捕れの海鮮料理
• 自家製米・野菜を使用
• 家庭的で落ち着いた雰囲気

泊まった人の口コミ

• 海鮮の鮮度が素晴らしい
• ご飯がとても美味しい！
• 家族的で安心できる宿
• 料理が豪華で大満足
• ボリュームがすごすぎる

【アクセス情報】
住所：新潟県長岡市寺泊
最寄駅：JR寺泊駅から車で約10分
高速IC：中之島見附ICより車で約40分

＼寺泊の海鮮をお腹いっぱい／
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【弥彦・弥彦温泉】四季の宿 みのや

弥彦温泉にある「四季の宿 みのや」は、量・質ともに満足度の高い料理が評判の宿。

季節ごとに替わる会席料理は、地元食材を贅沢に使い、旬の美味しさを余すところなく堪能できます。

品数も豊富で「食べきれない」と言われるほどの豪華さが魅力です。

立地は弥彦神社の門前にあり、観光と温泉を同時に楽しめるのも大きなポイント。

格式ある温泉旅館の雰囲気を持ちながら、民宿らしい温かさも感じられる滞在が叶います。

新潟の文化と食の両方を味わいたい方におすすめの宿です。

おすすめポイント

• 四季折々の会席料理
• 温泉と観光が楽しめる立地
• 量・質ともに満足度が高い

泊まった人の口コミ

• 会席料理が豪華で感動
• ボリュームも質も満点
• 弥彦観光に便利な立地
• 温泉でゆったり過ごせた
• 美味しい料理に癒された

【アクセス情報】
住所：新潟県西蒲原郡弥彦村弥彦
最寄駅：JR弥彦駅から徒歩約5分
高速IC：三条燕ICより車で約20分

＼弥彦観光と美食の旅／
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まとめ

新潟は「米どころ」として全国に知られていますが、日本海に面した立地から海の幸にも恵まれ、まさに食の宝庫と呼ぶにふさわしい地域です。

そんな新潟で「食べきれない料理」を楽しめる民宿は、ただ食事が豪華というだけでなく、土地の魅力や人の温かさを同時に味わえる特別な滞在を提供してくれます。

例えば佐渡の「民宿 敷島荘」では、地元漁港で水揚げされた魚介が豪快な舟盛りとなって食卓を彩り、まるで海の恵みそのものに出会ったような感動を与えてくれます。

上越の「民宿わすけ」では、地酒と共にいただく新鮮な海鮮が格別で、新潟らしい食文化を体感できます。

さらに鵜の浜温泉の「みはらし」では、絶景と温泉、そして食べきれないほどのカニ料理が揃い、非日常の贅沢を味わえます。

柏崎や糸魚川の宿では、アットホームで気取らない雰囲気が魅力。

舟盛りや居酒屋スタイルの料理は、肩肘張らずに楽しめる「食のエンターテインメント」といえるでしょう。

長岡・寺泊のお宿まつやでは、自家製米や野菜と共に朝捕れの魚介を堪能でき、まさに地産地消の極み。

弥彦温泉の「四季の宿 みのや」では、四季折々の会席料理を味わいながら、観光と温泉を一度に楽しめる理想的な旅が叶います。

いずれの宿も共通しているのは「食べきれないほどの料理を出すことで、訪れる人を心から喜ばせたい」という想い。料理の量だけでなく、地元ならではの食材選びや温かなおもてなしに触れることで、旅はより深く心に刻まれます。

新潟の民宿で過ごす一夜は、単なる宿泊ではなく「人と土地の魅力を丸ごと味わう体験」です。

グルメな旅を楽しみたい方、食事を重視して宿を選びたい方にこそおすすめしたい、特別なひとときを堪能できることでしょう。

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