2025年6月14日に放送の「人生の楽園」は長野・木島平村~宮田先生の焼きたてパン~
憧れの田舎へのIターン
愛する故郷へのUターン
50歳を過ぎてからの新たな挑戦…。
“自分にとっての人生の楽園”を見つけ、
充実した第二の人生を歩む人たちの暮らしぶりを
美しい風景や美味しい食べ物などと共に紹介します。
長野県木島平村の「ぱん工房〇(まる)」の紹介です!
「ぱん工房〇(まる)」
宮田伸也さん(55歳)は、長野県木島平村でパン職人として新たな人生を歩んでいます。
元中学校教師である伸也さんは、妻・敦代さんを40歳で亡くした後、子どもたちを育てながら教職を続けました。
しかし、子どもたちが大学へ進学し独立すると、「定年後の人生に何を求めるのか?」と考え始め、夢だったパン職人への転身を決意しました。
48歳で教職を退職し、製パンの専門学校やパン工房での修業を経て、昨年4月に自宅を改装した「ぱん工房〇(まる)」をオープン。
深夜1時半からパン作りを始め、早朝6時半に開店するスタイルで、焼きたてのパンを提供しています。人気メニューには「菜の花とベーコン」や「野沢菜とクリームチーズ」など、地元食材を活かしたパンが並びます。
元教師だったことから、開店を聞きつけた教え子や保護者が訪れることも多く、地域の人々との交流が続いています。
また、週に数回の出張販売も好評で、行列ができるほどの人気です。
最愛の人との別れを乗り越え、新しい道を切り拓いた伸也さん。彼の挑戦は、人生の可能性を広げる勇気を与えてくれます。
楽園通信
ぱん工房〇
伸也さんが営むパン工房。旬の食材を使ったパンが並びます。
土曜日はクロワッサンやデニッシュパンの他、予約制でピザも販売しています。
営業時間 火・金 午前6時30分~午後3時
水 午前8時~午後3時
土 午前10時~午後3時
※売り切れ次第閉店
※正午~午後1時30分頃まで出張販売のため一時閉店(土曜を除く)
電話:090-9664-4922
詳しくはSNSをご確認ください。
ぱん工房〇(まる)のお店の場所
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お店:ぱん工房〇(まる)
住所:長野県下高井郡木島平村穂高3131−15
HP:
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出演者
テレビ朝日人生の楽園
【楽園の案内人】菊池桃子、小木逸平(テレビ朝日アナウンサー)
まとめ
ぱん工房〇(まる)の紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。
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