Simple comme Bonjour （サンプル コム ボンジュール）：静岡県浜松市のランチ

先日（休日）、静岡県浜松市のSimple comme Bonjour （サンプル コム ボンジュール）のランチに行ってきました。

【サンプル コム ボンジュールのお店の外観】

【サンプル コム ボンジュールの店内の入り口付近】
人気があるようなので、前日の夕方予約して行きました。
予約の１２時少し前についたんだけど、お店の前に２組待っていて、どうしたのかな？と思って入口をみたら「closed」になっていて「本日は１２時からの営業になります。」みたいなことが書かれていました。
もしかして１１時半の予約の人がいなかったからそういう風にしたのかな？
ということで、１２時に開いて３組が同時に入っていったので、接客にも時間がかかります。
店内は白とグリーンを基調にした感じ。

【サンプル コム ボンジュールの店内の様子】
テーブルが４卓とカウンタ席。
４人掛けテーブルなのでゆったりしてます。
ランチは、Aコース(1950円)、Bコース(2700円)、Cコース(3700円)の３つ。
値段が高くなるにつれ料理が増える感じ。
前菜やデザートなどはどれも同じです。
Aコース２つでいいかなと思ったんだけど、Aだとメインも決まっていて全く同じになってしまうので、AとBに。
Aコースはオードブル、メイン（肉）、パン、デザート、ドリンク
Bコースは、これにアミューズが付き、メインは魚か肉が選べます。
Bコースのアミューズは「フォアグラのソテーを浮かべた玉葱のブルーテ」
ランチでフォアグラってなかなか食べられないですからね。
久しぶりに食べました。

【Bコースのアミューズ】
オードブルは「綿実鶏と紋甲イカのバスク風」
写真だと温泉卵しか見えないですが、中にイカスミと混ぜられた鶏とイカが入っています。

【Bコースのオードブル】
パンは「全粒粉のパンと栗粉の自家製パン」
もちもちした感じ。
パンのおかわりいりますか？みたいなことを聞かれたのでたのんだら今度はフランスパンが来ましたよ。

【パン】
Aコースのメインは「ハンガリー産鶏鴨肉のロースト」
Bコースのメインは魚を選び、「３種類の鮮魚とホタテのソテー」
盛り付けもきれいで、涼しげです。
魚の方のソースはカニのビスクソースとか言っていました。
アミューズのソースもだけど、ソースもおいしいです。

【ハンガリー産鶏鴨肉のロースト】

【３種類の鮮魚とホタテのソテー】
デザートは「マスカルポーネのクレームライチのジュレ」
上品な味です。

【マスカルポーネのクレームライチのジュレ】

お隣の席の方が素材とか作り方についていろいろ質問していました。
素材にもこだわってていねいに作られているようです。
ただ、お2人で切り盛りされているようで、1時間半以上はかかります。
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お店名：Simple comme Bonjour （サンプル コム ボンジュール）
住所：静岡県浜松市中区広沢3-25-12 花菱ビル　１Ｆ
営業時間
11:30～15:00(L.O.14:00)
18:00～20:30
定休日：火曜日・第３水曜日
駐車場：あり